Tahitien fûté voyageur restauration 3 raisons de s’arrêter au Snack boulangerie Joseph

3 raisons de s’arrêter au Snack boulangerie Joseph

snack boulangerie Joseph

Alors même si à Nuku Hiva on aime manger la chèvre et le cochon, l’île a su remanier sa cuisine avec le temps. Si tu aimes manger du bon pain et des spécialités chinoises sur Taiohae, il existe depuis un bon moment déjà une enseigne qui propose des plats en plein centre du village. Je te suggère alors d’aller kaikai (traduit comme manger en marquisien) au Snack boulangerie Joseph. En fait, je te propose 3 raisons de t’arrêter là-bas et je te dis tout dans cet article ! C’est parti pour le orira’a (balade) dans le but de découvrir les suggestions proposées au Snack boulangerie Joseph.

Qui tient la boulangerie et le snack ?

Créée en 1981, ce fut au départ une boulangerie. Joseph a travaillé auprès de son père jusque dans les années 2000. A partir de 2001, il a repris les business de l’entreprise et gère désormais les fourneaux depuis plus de vingt ans.

Le snack quant à lui a vu le jour en 2017. Suite à une idée de Françoise, sa « madame » comme Joseph le dit si bien, elle a choisi de s’orienter vers la restauration. Pour quelle raison ? Eh bien justement parce qu’ils se sont rendus compte qu’à Taiohae, il n’y en avait pas tant que ça et que la population à Nuku Hiva ainsi le tourisme augmente continuellement depuis.

Comme quoi la boulangerie s’est agrandie en diversifiant son activité et encore ça ne s’arrête pas là…

1 – La boulangerie

s’ouvre à partir de 4h30 jusqu’à 7h du lundi au samedi. Elle propose de délicieuses baguettes de pain bien croustillantes qui t’attend. La grande baguette est vendu 71XPF (0,6€) et la petite à 50XPF (0,42€) seulement sur commande.

En plus de ça sont vendues des viennoiseries faites maison comme des croissants à 200XPF  l’unité soit 1,68€. Quant aux pains au chocolat, pains aux raisins, torsades ainsi que des sandwichs, ils coûtent 200XPF l’unité soit 1,68€.

Des boissons plates, gazeuses ou fruitées sont également disponibles à la vente. 

2 – Le snack Joseph

salle de restaurant du snack Joseph

Les horaires vont du lundi au samedi :

  • pour le déjeuner de 11h à 14h
  • en soirée de 18h à 21h
  • le dimanche c’est fermé avec les jours fériés

Qu’est-ce que ce snack offre de plus que les autres ?

A part le snack Joseph, d’autres restaurateurs sont sur Taiohae. Inévitable avec sa couleur saumon et son intérieur rose flashy, le snack ne passe pas inaperçu.

Les locaux sont très propres et la salle est totalement climatisée. En plus, le wifi est mis à disposition pour les clients. Profite donc de la vue imprenable sur la baie de Taiohae en attendant le kaikai.

 

Le snack très spacieux propose des tables de 2, 4 ou 6 places. En termes de capacité maximale, il peut accueillir jusqu’à 20 places assises.

A midi  

Le snack Boulangerie propose des spécialités chinoises ou locales servies à la commande au comptoir selon le combo choisi. Les plats servis sont chauds, délicieusement préparés et présentés comme l’illustrent les photos.

 

Prenons l’exemple des combo au choix à 1, 2 ou 3 plats ou la coupe Joseph en dessert ou encore la tarte au chocolat.

En soirée 

Le snack propose un service à la carte et varie selon une liste suggérée tels que des classiques chao men, le steack frites roquefort ou encore le poisson cru chinois.

repas proposés à la carte
Fu Youn Ha et Chao men

Kaikai mata’i !

Si tu veux être sûr d’avoir ton ma’a, réserve au 40 920 431.

3 – Hiaani Locations 

D’ailleurs, c’est encore Françoise qui est à l’origine de ce projet. Il s’agit d’une entreprise de location de voiture qui existe depuis 2019.

En bref, cette société loue les modèles suivants comme sur les photos  :

  • 2 Great Wall à 8 000XPF (68€)
  • Toyota Land Cruiser à 12 000 XPF (101€)

A propos du contrat de location et du constat du véhicule, ils sont établis soit au snack même, en pension ou à l’hôtel sans frais à condition que ce soit dans Taiohae.

En revanche, il est possible de récupérer le véhicule depuis l’aéroport ou de le déposer là-bas avec un supplément hors location de 1500XPF (13€).

Pour les modes de paiement, Hiaani Locations accepte les cash, chèque ou virement bancaire.

Prenons le cas des Great Wall tu ne pourras t’aventurer que sur les routes goudronnées. Jusqu’à Aakapa par exemple, un côté en béton mais tout à fait accessible depuis Hatiheu, Taipivai ou Hooumi.

voiture de Hiaani locations
Aakapa avec Hiaani Location

Par contre, pour les grosses 4X4, les sentiers battus sont à la portée des recoins les plus reculés comme Haahopu ou la route qui mène à Terre déserte depuis Aakapa.

Haahopu en 4X4
Haahopu en 4X4

Petits conseils

Il faut souligner que la location bout du 3è jour est dégressif. Après quoi, un tarif long séjour est tout à fait négociable.

Etant donné qu’il n’y a qu’une seule station à Taiohae. N’oubliez donc pas qu’elle n’ouverte que du lundi au samedi de 7h à 17h et ferme le dimanche et les jours fériés.

Au cas où Hiaani Location ne dispose plus de voitures, tu pourras contacter d’autres qui en louent également.

Pour terminer avec le snack boulangerie Joseph

Merci à Françoise et Joseph de m’avoir fait partager le train de vie au snack boulangerie Joseph et d’avoir testé leurs voitures que j’ai trouvé grâce au site destination marquises.

Pour toute information supplémentaire, n’hésite pas à contacter le snack boulangerie Joseph :

  • au 40 920 431 ou 87 214 338 ou 87 73 45 83
  • par mail à boulangerie.snackjoseph@gmail.com

Ce que j’ai apprécié :

  • De manger du pain chaud et des viennoiseries fait maison,
  • La propreté des locaux avec une salle climatisée et une connexion wifi gratuite,
  • Les repas bien garnis (midi et soir),
  • Flexible sur certains tarifs véhicules,
  • Des véhicules à louer permettant d’aller « presque » n’importe où,

J’espère que l’article t’a plus. N’hésitez pas à laisser un commentaire ou à le partager.
En attendant,

voyagez futé et

A ori maita’i !

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